wtorek, 07 stycznia 2014

SKŁADNIKI



0,5 kg mięsa wieprzowego np. karkówki

podwójna pierś z kurczaka

przyprawa do szaszłyków Kotanyi

1/3 szklanki oleju rzepakowego

Mięso myjemy kroimy w większą koskę.

Przyprawę do szaszłyków mieszamy z olejem. Taką marynatą macerujemy mięso i pozostawiamy najlepiej na noc w chłodnym miejscu

Długie patyczki do szaszłyków

cebula pokrojona w większe kawałki

ogórek kiszony

papryka marynowana

dynia marynowana

przyprawa uniwersalna typu Vegeta

zioła prowansalskie

Zamarynowane mięso wyjmujemy z marynaty i podsmażamy na patelni ok 5 min (smażymy na samej patelni bez tłuszczu).

Nakładamy na patyczki naprzemiennie raz mięso raz warzywo.

Układamy na blasze, posypujemy ziłami prowansalskimi i  w miarę potrzeb dosmaczmy przyprawa uniwersalną.

Zapiekamy ok 20 min w 180 o .

Tagi: szaszłyk
14:10, aneta.deptula , danie gówne
Link Dodaj komentarz »

SKŁADNIKI

25 dag masła

25 dag cukru

kieliszek wódki

4 jajka

25 dag mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masło ubić na piane. Nie przerywając ubijania dodawać porcjami cukier, następnie po jednym jajku na koniec wlać alkohol.

Makie przesiać razem z proszkiem do pieczenia i dodawać partiami do ubijanego ciasta. Ma powstać gładka masa.

Powstałe ciasto przekładamy do foremek ok 3/4 wysokości foremki pieczemy ok15-20 min w nagrzanym do 1800 piekarniku.

Babeczki wystudzić i udekorować wg uznania np. masą krówkową i wiórkami kokosowymi.













11:37, aneta.deptula , ciasta
Link Komentarze (1) »

SKŁADNIKI

cały seler naciowy

20 dag rodzynek

3 średnie jabłka

puszka kukurydzy

majonez lub jogurt typu greckiego

1 łyżka przyprawy do tatzyków

sól

pieprz

 

Rodzynki zalewamy gorąca wodą i odstawiamy na 10 min.

Seler naciowy kroimy drobno.

Jabłka obieramy z skórki i kroimy w drobną kostkę.

Pokrojone jabłka, seler, sparzone rodzynki, kukurydzę mieszamy razem z majonezem lub jogurtem doprawiamy do smaku sosem tatzyki, solą i pieprzem do smaku.

Odstawić na godz.

 

Nazywam się Aneta. Od młodości fascynuje mnie świat kuchni, gotowania, pieczenia, eksperymentów z przyprawami. I na tym blogu postanowiłam podzielić się moją pasją.

08:58, aneta.deptula
Link Dodaj komentarz »
1 ... 26 , 27 , 28 , 29
 
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne