dziennik odchudzania

środa, 09 lipca 2014

Po weekendowym szaleństwie powrót do diety i ćwiczeń, musze się bardziej zmotywować bo w takim tempie to do zimy nie zgubę tych 15 kg.

Na śniadanie wypiłam koktajl malinowy:

szklanka kefiru

2 łyżki otrąb owsianych

szklanka malin

Wszystkie składniki zmiksować.

Na II śniadanie i lunch ponownie jadłam sorbet z żółtego melona i mrożonych truskawek(przepis)

 

 

Nie zdążyłam ugotować zupy na lunch więc na obiad zjadłam potrawkę z kalafiorem:

SKŁADNIKI

50 dag chudego mięsa wieprzowego np. szynki

1 łyżka oliwy

1 łyżeczka przyprawy 5 smaków Kamis

2 marchewki

1 cebula

1 średni kalafior

sól pieprz do smaków

1/2 pęczka  natki pietruszki

 Mięso kroimy w kostkę posypujemy przyprawa 5 smaków i polewamy oliwą, wstawiamy na noc do lodówki.

Zamarynowane mięso wraz z oliwą przełożyć na rozgrzaną patelnię, dodać pokrojoną w kostkę cebulę posmażyć chwilę ok 5 min, dodać pokrojoną w kostkę marchewkę, zalać szklanką wody i dusić 15 min, po tym czasie dołożyć pokrojony na różyczki i umyty kalafior, i pokrojoną natkę pietruszki i dusić do miękkości.

Jeśli chodzi o ćwiczenia to jeździłam 70 min na rowerku.

 

sobota, 05 lipca 2014

Nadzieja matką głupich jak mówi przysłowie ale to prawda, zawsze myślałam, że mam dużo siły fizycznej w sobie ćwiczę na rowerku przynajmniej 40 min dziennie, jak mam czas do chodzę z kijkami lub bez na długie spacery, szybko się nie męczę a tu jakie zaskoczenie gdy lekki fitness dla początkujących rozłożył mnie na łopatki i wyszłam z niego zlana potem jak pies. Penie organizm przyzwyczaił się do rutyny ale po kilku razach na pewno się przyzwyczaję i to tych ćwiczeń.

Z dietą gorzej mi szło na śniadanie zjadłam koktajl bananowy

  •  1 szkl maślanki
  • 1 średni dojrzały banan
  • 2 kostki gorzkiej czekolady 90%-Wawel
  • 2 łyżki otrąb owsianych

 

A potem już było melonowe szaleństwo zjadłam w sumie dwie sztuki, jeden na II śniadanie  jako sorbet owocowy:

  • 1 szkl mrożonych truskawek
  • ok 1 szkl obranego i oczyszczonego żółtego melona miodowego
  • 1 łyżka ziaren siemienia lnianego

Owoce zblendować na gładką masę, przelać do wysokiej szklanki i posypać łyżką siemienia lnianego.

A drugiego zjadłam zamiast zupy na lunch, wiem, że trochę przesadziłam, gdyż melon ma ok 35 kal w 100g i zawiera także sporo cukru ale była taki pyszny, cóż kupiłam w sumie aż 8 sztuk  to jeszcze wykorzystam go w swojej diecie:).

Na obiad zjadłam kotleciki pozostałe kotleciki rybne z kalafiorem.

Niestety wieczorem skusiłam się na 4 kostki gorzkiej czekolady i kefir 400g.

 

 

 

 

piątek, 04 lipca 2014

Zapisałam się na fitness 3 razy w tygodniu mam nadzieję, że tylko znajdę czas aby tam chodzić- pierwsze zajęcia w piątek.

Dieta jak na razie ma się dobrze, gorzej będzie w weekend bo jadę na wieś a tam zawsze jest dużżżżo pysznego domowego jedzenia.

 

W pracy byłam 12 godz więc menu dnia dzisiejszego jest ekspresowe:

na I śniadanie maślanka truskawkowa 400g, na II śniadanie szklanka soku z marchewki :

1 kg marchewki

1 duży grejpfrut z skórką

1 małą cytrynę z skórką

Marchew i owoce dokładnie myjemy i wyciskami w sokowirówce.

 

Lunch zjadłam razem z obiadem kotlety rybne z kalafiorem gotowanym na parze (przepis)

Z ćwiczeń  jeździłam tylko 45 min na rowerku.

czwartek, 03 lipca 2014

Dziś nie zaspałam, bo do pracy mam na popołudnie, więc poszalałam sobie w kuchni i oprócz obiadu dla rodziny zrobiłam malinowe ciasto (przepis) czyli połączenie biszkoptu, bitej śmietany i malin sztandarowe ciasto lata, niestety obeszłam się smakiem i to jakim koktajlu porzeczkowego na śniadanie.

KOKTAKJ PORZECZKOWY

250 g jogurtu naturalnego

100 g czarnych porzeczek

1 łyżka mielonego odtłuszczonego siemienia lnianego

 

 

 Niestety kwasowość porzeczek jest spora i koktajl wychodzi bardzo kwaśny - choć zdrowy porzeczki mają wysoką dawkę witaminy C.

Na II śniadanie zjadłam kanapkę z domową szynką i pomidorem,  na lunch miseczkę lecza a na obiado-kolację gołąbki gryczane (przepis).

Chyba za mało jem białek zwłaszcza zwierzęcych czyli mięsa i ryb-  muszę pomyśleć nad daniami z mięsa na obiad.

Jeśli chodzi o ruch ro maszerowałam prawie godzinę z kijakami

środa, 02 lipca 2014

Misternie ułożony plan niestety legł w gruzach –zaspałam i wstałam dopiero o 6.30, przed wyjściem do pracy miałam tylko godzinę na przygotowanie sobie zupy na cały dzień więc postawiłam na szybkie jarskie leczo z cukinią i kurkami. (przepis)

Na śniadanie wypiłam koktajl malinowy:

  • 400 g kefiru 1,5%
  • 100 g malin
  • 1 łyżka otrębów owsianych
  • 1 łyżka ziaren siemienia lnianego

 

Na drugie śniadanie i lunch zjadłam po miseczce lecza. Niestety za obiad musiały mi starczyć dwie kanapki z razowym chlebem, wędliną i pomidorem.

W sumie zjadłam ok. 1200 kal, popijając przez cały dzień litrem zielonej herbaty, 2 kubkami czerwonej herbaty, kubkiem yerba mate i kubkiem kawy rozpuszczalnej.

Wieczorem jeździłam na rowerku stacjonarnym 50 min.

Pierwszy dzień diety można zaliczyć do danych

 

 
1 , 2
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne